Уз појам "правила за дилера у blackjacku" иде поглед на правила стола. За столом бира играч, а дилер нема избора: његове потезе одређују правила стола. Зато се из тих правила да унапред израчунати колико сто узима, пре прве руке. Два стола која делују исто умеју да имају потпуно другу цену игре, а разлику чине ситна правила која мало ко прочита.
Дељење карата у blackjacku тече увек истим редоследом, с лева на десно из угла дилера. Како се дели blackjack? Сваки играч прима две карте лицем нагоре, а дилер једну видљиву. Друга карта дилера стиже затворена одмах или тек пошто сви играчи одиграју, зависно од варијанте. Ако дилер покаже аса, играчима се нуди осигурање пре наставка. Карте играча нико не дира; потези се показују покретом руке. Тако свака одлука остаје видљива и на снимку.
Правила за дилера у blackjacku су фиксна и не зависе од улога ни од расположења. Како дилер игра blackjack? Вуче карту док не достигне седамнаест, а онда стаје. Да ли дилер вуче на меку седамнаест, то јест на збир у коме ас вреди једанаест, стоји на столу: када вуче, предност приређивача је мало већа. Дилер не може да дели пар ни да удвостручи улог, пошто он не доноси одлуке, већ само следи правило.
Од једног до осам, а казини најчешће користе шест или осам; већи број шпилова значи нешто већу предност куће.
Зависи од стола; то правило је једна од разлика међу казинима, па се проверава пре седања јер утиче на цену игре.
Уз петицу или шестицу дилер чешће пропадне, па играч са нижим збиром може да стане; уз десетку или аса мора да вуче даље.
Правила исписана на столу, исплату, број шпилова и правило за меку седамнаест, а уз то и износ који се за тим столом може потрошити.
Нижа исплата за blackjack подиже цену игре, а најповољнија правила почињу управо исплатом три према два, уз дилера који стаје на меку седамнаест.
На повољним столовима три према два, а на неким само шест према пет; исплата пише на самом столу и мења цену игре.