Pojam "razlike u pravilima blackjacka" traži pogled na pravila stola. Za stolom bira igrač, a diler ne bira ništa: njegove odluke propisuju pravila stola. Zato se iz pravila može unapred izračunati koliko sto uzima, još pre prve ruke. Dva slična stola koja deluju isto umeju da imaju potpuno drugu cenu igre, a razliku čine sitna pravila koja retko ko pročita.
Standardna pravila blackjacka su svuda ista u osnovi, međutim razlike u pravilima blackjacka od kazina do kazina pomeraju cenu igre: isplata šest prema pet ili tri prema dva, pravilo za meku sedamnaest, sme li se duplirati posle deljenja para. Najpovoljnija pravila blackjacka obuhvataju isplatu od tri prema dva, dilera koji staje na meku sedamnaest i manje špilova. Blackjack pravila u kazinu obično su ispisana na samom stolu. Pre sedanja vredi ih pročitati do kraja.
Kada diler u blackjacku prelazi dvadeset jedan, svi igrači za stolom koji su još u igri dobijaju, kakav god zbir imali. Samo tada kada slaba ruka igrača pobeđuje. Stoga otvorena karta dilera toliko utiče na izbor: kod petice ili šestice diler češće propadne, te igrač sa manjim zbirom može da stane i sačeka. Kod desetke ili asa diler češće završi do jakog zbira, i igrač tada mora da nastavi.
Koliko špilova ima blackjack određuje sto: od jednog do osam, a kazini najčešće koriste šest do osam. Veći broj špilova donosi nešto veću prednost kuće i teže brojanje karata. Džokeri u blackjacku ne koriste se: igra se običnim špilom sa pedeset dve karte, bez dodatnih karata. Špilovi se čuvaju u kutiji za deljenje, a nakon zadatog broja ruku ponovo se mešaju, rukom ili mašinom. Koliko ih je obično piše na tabli stola.
Diler dodaje kartu i uz zbir sedamnaest u kome as vredi jedanaest; tamo gde tako radi, prednost kuće je nešto veća.
Zavisi od stola; to pravilo je jedna od razlika među kazinima, pa se proverava pre sedanja jer utiče na cenu igre.
Od jednog do osam, a kazini najčešće koriste šest ili osam; veći broj špilova znači nešto veću prednost kuće.
Na povoljnim stolovima tri prema dva, a na nekim samo šest prema pet; isplata piše na samom stolu i menja cenu igre.
Kada diler pokaže asa kao otvorenu kartu, igračima se pre nastavka nudi osiguranje, zasebna opklada koju je razumno odbiti.